クリスマス2005ケーキ

kizats2005-12-25

LES BUCHES DE NOËL(ビュッシュ レガル)
税込(小)3,675円,税込(大)5,250円
少しビターでリッチなムースショコラとふわふわのショコラ風味のスポンジをしっとり軽く仕上げました。美しいショコラのベールに包まれたノエルだけの贅沢な味わいです。

銀座帰りに買ったケーキ、昨日は夕飯でお腹いっぱいで食べられなかったんで今日食べたよ。
チョコ味のスポンジ(?)がしっとり&ぎっしり詰まっていて、それでいてポサポサしなくて美味しかった〜。調べたらダロワイヨの「ビュッシュ レガル」というケーキで、中身はチョコムースだったらしい。スポンジにしてはチョコ味がの濃いなーって思ったよ…。でも2人で食べるには大きすぎた…。お腹いっぱい

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